Tekstit

Viimeisiä viikkoja Granadassa

Kuva
Emme voi uskoa, että enää muutama viikko harjoittelua jäljellä! Tällä viikolla olemme hieman päässeet perehdyttämisen makuun. Hotellille saapui yksi uusi harjoittelija Italiasta ja hostellille tyttö Irlannista. Olemme molempia perehdyttäneet aamupalavuoron saloihin ja opettaneet muun muassa tilausten tekemistä. He tulevat siis jatkamaan meidän työtämme, kun lähdemme täältä. Janina myös teki hotellille perehdytyskansion tulevaisuutta varten. Yhden työntekijän jäätyä pois, on tilausten tekeminen jäänyt aivan kokonaan meidän vastuullemme. Kun aikaa Granadassa on enää todella vähän, olemme toteuttaneet paljon asioita, joita täällä olemme halunneet tehdä. Kuvia Hannan Cordoban reissulta. Kuvissa näkyy osia tunnetusta La Mezquitasta. Vierailimme paikallisessa kidutusmuseossa.   Vihdoin pääsimme myös yhteen Espanjan tunnetuimpaan nähtävyyteen, Alhambraan. Se on maurilaisaikaisten kuninkaiden temppeli, jonka tärkeimmät osat rakennettiin 1300-luvun loppupuole
Lähetä kommentti
Lue lisää

Kuulumisia

Kuva
6.1.2019 Espanjassa vietetään Dia de reyes juhlaa, jossa juhlistetaan kolmen tietäjän saapumista.  Kolme tietäjää tuovat silloin lapsille joululahjat ja tätä edeltävänä päivänä (5.1.) on suuria kulkueita ympäri Espanjaa. Täällä Granadassa kulkue on Espanjan vanhin ja suurin, kulkueen ohiajo kesti yli tunnin. Kulkue oli todella näyttävä ja sitä varten oli varattu 16 000 kiloa karkkia. Kulkue huipentua Plaza de Carmeniin, jossa tietäjät toivottivat kaikille hyvää joulua. Plaza de Carmenilla oli myös upeat ilotulitukset ja talven tuntua tuotiin tekolumella.                                               Olemme olleet jälleen kerran yhteydessä työnantajaamme koskien työtehtäviä ja työtunteja.  Työsopimuksessamme on vielä tehtäviä, joita emme ole päässeet harjoittelemaan. Ilmoitimme myös työnantajallemme, että työharjoittelumme tulisi kokonaisuudessa kestää 480 tuntia, joten noin viikko tulisi olla vapaa-aikaa harjoittelun lopussa. Tästä asiasta tuli hieman eri mielisyyksiä ja t
Lähetä kommentti
Lue lisää

Buen año nuevo 2019!

Kuva
Hyvää uutta vuotta 2019! Granadassa juhlimme uutta vuotta hieman Suomeen poiketen. Kokoonnuimme kaupungintalon edustalle odottamaan vuoden vaihtumista paikallisten tapaan. Aukiolla jaettiin juhlijoille päähineitä, serpentiiniä, maskeja ja viinirypäleitä. Espanjassa on tapana syödä vuoden viimeisillä 12 sekunnilla 12 viinirypälettä tuomaan onnea seuraavan vuoden kuukausille. Onnea tuo myös cavan, eli kuohuviinin juominen puolen yön aikaan, jossa on upotettuna jokin kultainen esine. Uuteen vuoteen tulisi myös astua kello 12 jälkeen oikella jalalla ja samalla jalalla tulisi nousta uudenvuoden päivänä jalalla ylös.  Hannalla oli myös uudenvuoden aattona tehtävänä toimia "hostina" hostellin asukkaille. Hostellilla tarjottiin asiakkaille juotavaa ja naposteltavaa, jonka jälkeen Hanna johdatti asiakkaat kaupungintalon aukiolle odottamaan vuoden vaihtumista.  Keräännyimme vuoden vaihteen jälkeen muiden hotellin ja hostellin työntekijöiden kanssa hotellille katsomaan
Lähetä kommentti
Lue lisää

Joulu Granadassa -Feliz Navidad!

Kuva
Työtehtävissä on tullut sen verran muutosta, että teemme joka päivä hostellin huoneille huonekontrollin, jossa tarkastamme, että huoneista löytyy kaikki infotaulut, kaikki huoneen laitteet toimivat ja että huoneet ovat siistit, mikäli jossain asiassa huomaamme epäkohtia infoamme siitä siivoajille tai respan työntekijöille, ja kerromme heille mitä heidän tulee tehdä. Hostellilla harkitaan tavarantoimittajan vaihtoa, joten olemme vertailleet eri paikkojen hintoja ja tehneet niistä laskelmia ja taulukoita. Olemme myös saaneet päivittää erilaisia flyereita ja infotauluja. Joulu Espanjassa ei tuntunut lainkaan samalta kuin Suomessa. Jouluaatto oli täällä muille aivan tavallinen arkipäivä, lukuun ottamatta iltaa, jolloin ihmiset juhlivat ja ampuivat raketteja. Tyttöjen kanssa itse yritimme viettää ns. "perinteisen" suomalaisen joulun ja keskityimme yhdessä oloon. Teimme hyvää ruokaa ja ostimme jälkiruoaksi viiniä ja juustoja. Espanjassa joulua vietetään vasta kuudes tammikuuta, j
Lähetä kommentti
Lue lisää

Tutustumista respassa työskentelyyn ja pikkujoulut

Kuva
Isoimmat yksittäiset ryhmät ovat nyt hostellista lähteneet, joten catering-vuoroja ei enää ole ollut. Sen sijaan olemme päässeet hieman tutustumaan respassa työskentelyyn. Vaikka emme voisi yksin respassa työskennellä, koska emme osaa puhua sujuvaa espanjaa, on meille haluttu opettaa joitain asioita, jotta ymmärrämme heidän toimintatapaansa kokonaisvaltaisemmin. Olemme päässeet vahvistamaan varauksia, harjoittelemaan check-in:in ja check-out:in tekemisiä sekä perehtymään muihinkin paperitöihin. On ollut kiinnostavaa saada kuulla, millä perusteilla esimerkiksi varauksia voidaan hylätä. Tällä viikolla juhlimme myös pikkujouluja koko hotellin ja hostellin työporukan kesken. Suomalaisista pikkujouluista poiketen ilta sisälsi paljon tanssia ja äänekästä keskustelua.   Työporukkamme on melko kansainvälinen, ihmisiä on tullut monista maista; Puolasta, Iso-Britanniasta, Etelä-Koreasta, Saksasta, Italiasta, Tšekistä, Kolumbiasta, Ranskasta, Venezuelasta..          
Lähetä kommentti
Lue lisää

Kuulumisia

Kuva
Harjoittelua ja elämää Granadassa on nyt takana reilu kuukausi. Työtehtäviin kuluneella viikolla ei ole tullut muutoksia. Alhambra   Vapaa-ajalla olemme kierrelleet paljon paikallisia nähtävyyksiä ja tutuiksi ovat tulleet muun muassa  katedraali, lukuisat vanhat rakennukset Granadan vanhassa kaupungissa, upeat puistot ja näköalapaikat vuorten rinteillä, olemme käyneet useasti myös yhdessä Euroopan suurimmassa ostoskeskuksessa Nevada Shopping centerissä.                                                                          Granadan joulunavaus                                                                   Katedraali    Katedraali Basílica de San Juan de Dios     Granada on noin 240 tuhannen asukkaan kaupunki Sierra Nevada vuoriston kupeessa. Kaupunki ei ole aivan tyypillinen espanjalainen kaupunki, vaan on saanut paljon vaikutteita Arabeilta ja Romaneilta. Granadassa on muun muassa paljon arabialaisia kylpylöitä (Hammam) ja romanialais-vaikut
Lähetä kommentti
Lue lisää

Työtehtävämme

Kuva
Työtehtävämme täällä eivät ensimmäisen viikon aikana olleet aivan sitä, mitä niiden olisi kuulunut olla. Hoidimme aamupalaa ja siivosimme esimerkiksi huoneita todella paljon. Otimme yhteyttä esimieheemme ja tämän jälkeen työtehtävämme ovat hieman muuttuneet. White Nest Hostellissa olemme saaneet enemmän vastuuta, ja meille on annettu tehtäväksi huolehtia inventaarioiden teosta ja sen merkkaamisesta, ruokatilausten teosta, omavalvonnasta huolehtimisesta ja olemme vastuussa, että ruoat ja juomat kulkevat päivämäärän mukaisessa järjestyksessä asiakkaille. Lisäksi hostellissa on usein isompia ryhmiä, joiden lounaista ja illallisista vastaamme. Tällä hetkellä majoittautuu 40 hengen ryhmä puolalaisia opiskelijoita ja viime viikolla oli 15 hengen ryhmä opiskelijoita Tsekistä. Tsekkiläisten iltapala Hotellilla työtehtävät muuttuivat myös hieman. Vastuulle annettiin muun muassa inventaarion tekeminen 2 kertaa viikossa ja huolehtiminen siitä, että ruokaa kulutetaan päiväys merkin
Lähetä kommentti
Lue lisää